Перфорированный коврик – один из самых часто используемых кондитерских инструментов как в профессиональной кондитерской, так и в домашних условиях. Данный коврик используется для выпечки различных кондитерских изделий. Таких как пряники, пирожные макаронс, эклеры и других
На коврике изображена разметка для эклеров